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上班族带饭有讲究,用陶瓷饭盒带饭更健康

已有人阅读      更新于2012-8-24 8:36:07      作者:佚名

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文章摘要:上班族带饭有讲究,用陶瓷饭盒带饭更健康,雍容尔雅液压件公开发行,健康时报气吞宇宙不解之缘。

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  由于受到地沟油的威胁,许多上班族开始加入“带饭族”的行列,既省银子又吃得放心,味道还不错。但是,带饭并不是万无一失的,尤其是天气炎热的时候,带去的饭菜很容易滋生细菌。专家认为,带饭最重要的是,掌握好食物的储存方式以及储存条件。此外,带什么饭菜也是有讲究的。

  东华医院消化内科首席专家朱惠明教授说,特别是气温高的时候,细菌容易滋生,如果食物存储不当很容易霉变,或者食物被致病菌污染后导致变质。通常,带饭最可能存在的隐患是,食物受到细菌污染,食用后,会出现腹泻、腹痛,甚至脱水等急性胃肠炎的问题。

上班族带饭有讲究_陶瓷饭盒更健康

  带饭的正确做法——

  “带饭族”最好是早上再准备打包的饭菜,不要头一天晚上就做好放冰箱里。正确的方式是,食物烹饪好后,用饭盒装好,应立即盖好饭盒。只有这样,才能尽可能避免食物接触到空气中的细菌。将饭盒带到办公室后,第一时间冷藏到冰箱。

  此外,打包食物的饭盒也是非常重要的。很多人都会选择塑料饭盒,但是,如果塑料饭盒质量不过关,在长期接触以及长期高温加热的时候,会释放出有毒物质,久而久之会对身体产生影响。专家建议,最好选择质量合格的陶瓷。而且,食物在食用前,一定要用微波炉充分加热。

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